Salahsatu manfaat bayam adalah melawan radikal bebas, serta mengurangi kondisi stres oksidatif. Beberapa jenis antioksidan pada sayur bayam adalah vitamin A, vitamin C, kaempferol, serta kuersetin. 3. Baik untuk ibu hamil. Folat yang ada pada sayuran berwarna hijau ini sangat dibutuhkan oleh calon bayi.
Bagianbayam yang dikonsumsi adalah daunnya. Bayam memiliki daun lebar dan hijau. Menurut hasil penelitian, bayam memiliki banyak kandungan dan manfaat bagi kesehatan. Flavonoid dalam bayam memiliki sifat antioksidan dan anti kanker. Bayam mengandung vitami K yang tinggi dan mineral lainnya seperti Maknesium, seng, tembaga, dan fosfor.
1km9z.